L’obiettivo della dieta è quello di educarsi ed abituarsi ad una corretta alimentazione, in modo che una volta raggiunto il peso ottimale sia facile continuare con uno stile di vita sano ed i chili persi non vengano recuperati immediatamente.

A tale scopo verranno organizzati degli incontri di educazione alimentare.

Nel corso della prima consulenza, vengono raccolte tutte le informazioni riguardanti lo stile di vita e le abitudini alimentari.

Saranno misurati peso, composizione corporea, altezza e cincorferenza della vita, inoltre verranno richiesti gli esami del sangue, per valutare lo stato di salute del paziente.

Approfondite le possibile origini della situazione di sovrappeso o obesità (alimenti, quantità, orari, attività fisica, stress, condizioni patologiche accertate), verrà redatta la dieta personalizzata.

Il paziente sarà poi seguito costantemente per motivarlo e verificare l’andamento della sua dieta.

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